Tim Spector

Profesor de epidemiología genética

Tim Spector es profesor de epidemiología genética en el King’s College de Londres. Ha sido merecedor de varios premios y ha publicado más de setecientos artículos científicos, la mayoría de ellos sobre nutrición y obesidad. Desde 2011 dirige el principal proyecto sobre microbioma del Reino Unido.

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El mito de las dietas

Tim Spector (2017)

¿Por qué fracasan la mayoría de las dietas? ¿Por qué, pese a todos los consejos sobre lo que hemos de comer, seguimos engordando?