Portada
El mito de las dietas Lo que dice la ciencia sobre lo que comemos de Tim Spectorç
Idioma, nº páginas, tipo de encuadernación y traductor
  • Español, 448 pág.
  • Rústica, 140 x 210
  • Traducción de Joan Soler Chic
ISBN
978-84-946103-7-0
Título

El mito de las dietas

Lo que dice la ciencia sobre lo que comemos

Autor
Tim Spector
Año
2017
Categorías
Ciencia
Descrición larga

¿Por qué fracasan la mayoría de las dietas? ¿Por qué una persona que come un determinado alimento aumenta de peso mientras otra que come lo mismo adelgaza? ¿Por qué, pese a todos los consejos sobre qué hemos de comer, seguimos engordando?

Las respuestas son mucho más sorprendentes y fascinantes de lo que nos habían hecho creer. La clave de la salud y el adelgazamiento no está en la última dieta de moda, ni siquiera en la consigna simplista de “comer menos y hacer más ejercicio”, sino en los microbios que ya tenemos dentro.

Basándose en los últimos conocimientos científicos y en sus propias y punteras investigaciones, Tim Spector desmitifica las habituales ideas erróneas sobre las grasas, las calorías, las vitaminas y los nutrientes. Solo si entendemos lo que hace funcionar a nuestros microbios, podremos superar la confusión de la nutrición moderna y tener un intestino y un cuerpo sanos.

“No leo libros sobre dietas y, desde luego, nunca les hago difusión, pero El mito de las dietas es una digna excepción que nos enseña por qué hemos de ir con cuidado con lo que nos llevamos a la boca.”

Mark Porter, The Times

“No suele ocurrir que un libro me cambie la vida en apenas tres capítulos… Dada mi habitual reticencia a prestar oídos a cualquier moda nutricional, me parece que la obra de Tim Spector es realmente absorbente. Resulta un libro esclarecedor, que deberíamos leer por respeto a nosotros mismos y a los cien millones de amigos que alberga nuestro cuerpo.”

Felicity Cloake, Literary Review

22,00 €
Comprar libro
15,40 €
Comprar eBook pdf
15,40 €
Comprar eBook epub

Información sobre eBooks

Península: portes gratis (entrega en 24-48 horas, días laborables)

Baleares y Canarias: portes gratis a partir de 30€ (entrega en 2-3 días laborables)

Otros países: portes gratis a partir de 200€ (entrega en 4-5 días laborables)

Aceptamos Visa, MasterCard, American Express y PayPal.

¿Por qué fracasan la mayoría de las dietas? ¿Por qué una persona que come un determinado alimento aumenta de peso mientras otra que come lo mismo adelgaza? ¿Por qué, pese a todos los consejos sobre qué hemos de comer, seguimos engordando?

Las respuestas son mucho más sorprendentes y fascinantes de lo que nos habían hecho creer. La clave de la salud y el adelgazamiento no está en la última dieta de moda, ni siquiera en la consigna simplista de “comer menos y hacer más ejercicio”, sino en los microbios que ya tenemos dentro.

Basándose en los últimos conocimientos científicos y en sus propias y punteras investigaciones, Tim Spector desmitifica las habituales ideas erróneas sobre las grasas, las calorías, las vitaminas y los nutrientes. Solo si entendemos lo que hace funcionar a nuestros microbios, podremos superar la confusión de la nutrición moderna y tener un intestino y un cuerpo sanos.

“No leo libros sobre dietas y, desde luego, nunca les hago difusión, pero El mito de las dietas es una digna excepción que nos enseña por qué hemos de ir con cuidado con lo que nos llevamos a la boca.”

Mark Porter, The Times

“No suele ocurrir que un libro me cambie la vida en apenas tres capítulos… Dada mi habitual reticencia a prestar oídos a cualquier moda nutricional, me parece que la obra de Tim Spector es realmente absorbente. Resulta un libro esclarecedor, que deberíamos leer por respeto a nosotros mismos y a los cien millones de amigos que alberga nuestro cuerpo.”

Felicity Cloake, Literary Review